An Giang không chỉ để lại dấu ấn trong lòng mỗi du khách về du lịch miền sông nước mà nơi đây còn có ẩm thực là một điểm thu hút khác của vùng đất miền Tây này.
An Giang được khách du lịch biết đến với những món ăn dân dã khó quên vỡi mỗi người khách đến với nó. Nếu có dịp tham gia tour miền Tây 2 ngày 1 đêm của chúng tôi quý khách sẽ được thưởng thức những đặc sản của vùng đất Óc Eo này.
1, Bún cá Long xuyên
Bún cá thường là một món ăn đặc trưng của các tỉnh ở vùng đất miền Tây hào sản, chúng ta có thể dễ dàng tìm được ở bất cứ nơi đâu món đặc sản này. Nhưng thực tế món bún cá Long Xuyên có nguồn gốc từ mảnh đất An Giang. Nó khác biệt hoàn toàn so với những món cá ở xứ Châu Đốc hay là Kiên Giang. Nước lèo thơm ngon được nấu kỹ với những gia vị mang một chút đậm đà của những thớ cá lóc hay là miếng chả cá chiên kèm với màu vàng nổi bật làm cho tô bún đặc biệt hơn. Chỉ với 12.000 đồng, quý khách sẽ có một tô bún chát lượng tuyệt hảo để thưởng thức. Ngoài ra một số nơi còn có thêm bông điên điển ăn kèm tạo thêm cho món ăn một hương vị rất riêng.
2, Bún cá Châu Đốc
Thứ nổi tiếng ở Châu Đốc ai cũng biết đó là mắm. Chính vì vậy nên tô bún cá ở Châu Đốc có hương vị đậm đà hơn hẳn. Người ta hoà nước mắm vào nồi nước lèo sao cho không bị tanh thì phải có một tài nghệ nấu nước lèo được truyền từ lâu đời. Nghệ nhận nấu nước lèo ấy phải có một bí quyết để cho món ăn vừa đậm đà mà không bị tanh nồng
Ngoài ra còn có những lát cá lóc cùng một ít chả lụa, heo quay ăn kèm sẽ làm cho món ăn thêm ngon. Món bún này sẽ ăn với rau nhút. Với chỉ 15.000 đồng một tô bún bạn sẽ thưởng thức ngon lành một hương vị dân dã nơi miền Tây sông nước này.
Điều đặc biệt là khi tham gia tour tát mương bắt cá quý khách sẽ được ăn những tô bún ngon lành từ thành quả của mình mang lại. Điều này sẽ là một trải nghiệm lý thú tại vùng sông nước này.
3, Bánh canh Vĩnh Trung
Trong danh sách những món ăn ngon và lạ của mảnh đất Bảy Núi thì không thể thiếu món bánh canh Vĩnh Trung. Chỉ khoảng chừng từ 15.000 đồng đến 20.000 đồng một tô bạn sẽ được thưởng thức một tô bánh canh có cả chả bò viên, giò heo và những lát thịt thái nhỏ.
Cũng như nhiều món ăn khác của người dân tộc Khơ me, bánh canh ở đây có một hương thơm đặc biệt là tỏi phi rắc trên tô bánh canh. Đây cũng được xem là một món ăn giao thoa giữa hai nền văn hoá đặc trưng là Khơ Me và dân tộc Việt. Du khách một lần ném thử sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon này.
4, Bánh canh tép Thoại Sơn
Nếu món bánh canh Vĩnh Trung nổi tiếng xa gần ở Tịnh Biển thì món bánh canh Thoại Sơn cũng nức tiếng. Đã có rất nhiều tiệm ở Long Xuyên mở quán bán món lạ này để phục vụ những thực khách. Những cọng bánh canh đùng đục trong tô nước lèo cùng với một ít tép rang giòn mềm, khô mực và vài cục huyết sẽ tăng thêm phần hấp dẫn cho hương vị một tô bánh canh Thoại Sơn.
5, Bánh hỏi bò đun
Nếu quý khách có dịp ghé thăm xứ Châu Đốc, ngoài những sản vật quý khách mua về làm quà còn có những món ăn phải thử tại nơi mới biết được hương vị đặc biệt thơm ngon của nó. Bò đun hay còn gọi là bò đum có một cách nướng lạ và ngon. Từng miếng thịt bò cuộn tươi tròn với hành và phô mai rồi nướng qua bếp than hồng sẽ cho một mùi thơm phức.
Hoặc du khách có thể gọi một món lạ khác đó là lạp xưởng bò. Trong đó những miếng bò được nướng chày xém ăn cùng với đĩa bánh hỏi rồi phết một lớp mỡ hành. Du khách còn có thể gọi thêm một món gỏi sầu đâu ăn cùng cho đỡ ngán hoặc thưởng thức những cuốn gỏi tôm ngon lành.
Còn chần chừ gì nữa mà không xách ba lô lên và đến với nơi đây để khám phá nhiều điều thú vị hơn nữa. Hãy liên hệ với mạng đặt tour Cloudtour.vn của chúng tôi để được tư vấn và lựa chọn những tour miền tây hấp dẫn.
